Tag: chocolate

Schokoladegeheimnisse, gratis zu entdecken

Als Ergänzung zur Ausstellung am Groenplaats hat das MAS-Museum einige Objekte seiner Reserve Sammlung kombiniert mit Objekte aus Privatsammlungen, und mit dieses eine Sonderausstellung gemacht im 2. Stock des Museums. Diesen Stock können sie gratis besuchen.

Die Ausstellung zeigt antike Mayabecher woraus man Kakao trank. Kakaotöpfe in Porzellan aus Europa und Dosen benutzt von Schokoladenfabriken aus Antwerpen. Diese Fabriken begannen im 19ten Jahrhundert, und sie ersetzen die einst ganz exklusive Feinkost für die Reichen mit eine Süßigkeit für Allen: die Tafel Schokolade. Und natürlich haben sie auch die weltweite Popularität der belgischen Pralinen.

Die Fabrieken wie Meurisse und Martougin gibt es nicht mehr, aber es gibt immer noch lokale Chocolatiers die ganz leckere Schokolade und Pralinen machen.

Die Ausstellung kann besucht worden bis zum 3ten September. Und wann sie dort sind: vergessen sie nicht das Panomaro zu besuchen, es bietet ganz gratis einen wunderschönen Überblick über die Stadt.

Sie finden das Museum am Hanzesteden Platz.

This exhibition opens March 3rd and closes Sept 3rd. And while you’re there: do not forget to visit the top floor, which is also free and offers a very nice panoramic view over the city.

The MAS-museum can be found at the Hanzestedenplein.

Antwerpen chocoladestad: een tentoonstelling

Een originele poster voor de Perettereep.

Van 3 februari tot 31 maart kan u terecht op de bovenverdieping van Mercado in het voormalige postgebouw aand de Groenplaats, voor een tentoonstelling over de rol van Antwerpen en Antwerpse chocolatiers in de populariteit van de Belgische chocolade. De allereerste Belgische chocoladefabriek stond in Antwerpen. Ze werd geleid door de familie Meurisse en maakte chocoladerepen die overal in België en ver buiten de grenzen een grote populariteit kenden. Iedereen ouder dan 35 of 40 kent zeker nog wel de melkchocoladereep Perette en zijn tegenhanger met pure chocolade Boy Scout. Een van de uitvindingen van Meurisse was de chocolade met koude vulling, de Zero. Die chocolade wordt nog altijd verkocht, maar wordt nu elders gefabriceerd, want de Meurissefabriek die is niet meer. Vandaag bevindt zich een meubelmagazijn in de oude gebouwen van Meurisse aan het Damplein.

Tussen 1830 en 1960 waren in Antwerpen centrum meer dan 30 chocolatiers en chocoladefabrieken actief. De tentoonstelling, een organisatie van Antwerpen Koekenstad toont heel wat unieke documenten die u terugbrengen naar de roaring twenties en naar de gouden tijd van de fifties en de sixties, en als kers op de taart: je krijgt (opnieuw) Perette te proeven. De tentoonstelling is geopend van woensdag tot zondag van 13u tot 17u.

Tickets kosten 8 €, groepen van 10 of meer en schoolgroepen onder begeleiding betalen 5 €.

To make your visit to this website as smooth as possible we use cookies. The cookies are used for statistical reasons and do not store any personal data. If you do not wish to use cookies. You can indicate this by clicking on the No button.